작성일 : 14-01-28 09:28
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다문화 설날음식대회서 베트남팀 '반걱' 우승 차지해 - 충청신문
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'2014 한화와 함께 하는 다문화가정 설날음식 경연대회'에서 베트남 출신의 한유진 응오티투잉팀이 베트남 설날 가족들이 모여 먹던 음식인 반걱(ban guk)으로 대상을 차지해 400만원의 친정방문 상품권을 수상했다.
또 우수상은 우밍웬, 리엔샹칭 팀의 중국식 만두인 수아이룽 쌈페이가 차지하여 300만원 친정방문 상품권을, 장려상은 베트남 송미선, 캄보디아 넴게오보른씨의 반셉년디보 라는 음식으로 200만원 친정방문 상품권을 수상했다.
27일 오전10시부터 12시까지 대덕대학교 호텔조리학과에서 진행한 이번 대회에는 대전(3팀)과 충남(3팀)지역 .충북(2팀), 세종(2팀) 외국인복지관 소속의 이주여성 10개팀(2인1조)이 참가해 태국, 필리핀, 베트남, 캄보디아, 중국, 몽골 등 6개국의 명절음식과 우리민족의 전통음식인 떡국요리를 선보였다.
이번에 선보인 음식들은 각국의 대표적인 명절음식들로 코이하이산(베트남), 보취(몽골), 반걱(베트남), 당추위(중국), BBQ spare rib(필리핀) 등 다양한 국가의 명절음식들을 선보였으며 요리전문가들의 심사를 통해 친정방문 여행상품권을 대상 400만원, 우수상 300만원, 장려상 200만원씩을 증정했다.
이번대회는 한화그룹 충청지역 봉사단이 김승연 회장의 사회공헌 철학인 “함께 멀리”를 기반으로 다문화 가정 여성들 또한 우리 사회구성원의 일부로서 고국의 명절음식을 만들 수 있는 기회를 제공하고 다른 국가 여성들의 음식을 접하며 다양한 국가의 음식체험과 이주여성들간의 커뮤니케이션의 기회를 제공하기 위해 마련됐다.
한화그룹은 지난해에도 이주여성들을 위한 음식경연대회와 함께다문화 가정 아이들과 함께한 명예경찰소년단 활동지원 및 스키캠프를 진행했으며 올해에는 다문화 가족캠프와 함께 다양한 프로그램을 개발해 이주여성들과 다문화 가정 아이들이 우리문화를 쉽고 즐겁게 경험 수 있는 시간을 마련한다는 계획이다.
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